Произведенную кайбичанами продукцию на ярмарке в Казани покупали, заняв очередь

Труженики Кайбиц торговали на базаре по улице Адоратского. На ярмарку они выехали в два часа ночи и до пробуждения горожан поставили палатки и разложили товары. А мы, журналисты, в дорогу отправились немного позже - в пять часов утра. К нашему приезду тут уже кипела торговля. В рядах, где торгуют молоком, творогом, мясом даже очереди образовались.

- Я сама выросла в Казани, - говорит пожилая женщина Равия Байгильдина. - Мясо никогда не покупаю в магазине - покупаю на сельскохозяйственных ярмарках. Разве можно сравнить бульон, сваренный из деревенского мяса с магазинным?

Сложив купленное мясо в сумку, она посмотрела на горы мяса, сложенные на длинном столе и сказала продавцу:

- Здесь, на рынке, за товарами нужен глаз да глаз, тут разный народ ходит, всякому верить нельзя.

- Зря волнуетесь, сколько лет торгуем, но такого еще не было,- ответила ей продавец индивидуального предпринимателя Румии Рахматулловой.

- А я пришла за молоком. Я родом из сельской местности, выросла в Арском районе, живу в Казани. Меня больше привлекают деревенские продукты. Видите, молоко покупают по десять-пятнадцать литров, а я купила только три литра. Если его вскипятить, оно не прокиснет. Дети деревенское молоко не пьют, говорят, что пахнет. Да разве они разбираются во вкусе, ведь это поколение, которое выросло на пище с химическими добавками. А если к их приходу на этом молоке приготовлю тесто и напеку эчпочмак? Скушают сразу же, - говорит Гульчира Зиннатуллина, улыбаясь.

- А я - Вера Шевалева из Казани. Хочу низко поклониться сельским жителям. Большое спасибо за овощи и картофель, выращенные на плодородной земле Татарстана, за обеспечение мясом и молоком. Мясо всегда покупаю у кайбичан, и качество хорошее, и недорогое. Раньше весной ярмарки не проводились. Руководство республики из-за кризиса таким образом заботится о горожанах. Как видите, на ярмарке мало молодежи, большинство - это люди среднего возраста и пенсионеры. Для малоимущей категории населения польза такой ярмарки очень велика.

В семь часов утра ярмарку посетил заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Татарстана Николай Титов. Совместно с заместителем руководителя Исполнительного комитета района по экономическим вопросам Ильдусом Гайнуллиным, Ильфатом Шарафиевым из управления сельского хозяйства и продовольствия и руководителями других торгующих районов он ознакомился с торговыми рядами и ценами на товары. Он выразил благодарность участникам ярмарки. Из Кайбиц на ярмарку приехали труженики сельского хозяйства района, индивидуальные предприниматели, хлебокомбинат, «Кайбицкий кооператор», «Кайбицыагрохимсервис», Молькеевское сельпо.