18 июля — Профилактика йододефицита

Он важен для роста, развития органов, обмена веществ и преобразования энергии. Недостаток йода негативно влияет на мозг, снижает работоспособность, вызывает утомляемость и патологии.

Йод необходим для синтеза гормонов щитовидной железы. Эти гормоны регулируют обмен веществ, терморегуляцию, усвоение витаминов, рост и развитие внутренних органов. Йод также повышает кислородное снабжение клеток, улучшает работу мозга, сжигание жира, состояние кожи, зубов, волос и ногтей.

Основные источники йода:

Морепродукты: жирная рыба, водоросли, креветки, моллюски.

Белковые продукты: молоко, печень, яйца.

Овощи: капуста, лук, морковь, щавель.

Йодированная соль.

Признаки дефицита йода:

Хроническая усталость.

Мышечная слабость.

Отеки.

Нарушения менструального цикла.

Частые простуды, грибковые и бактериальные инфекции.

Железодефицитная анемия с шумом в ушах и головокружением.

Лишний вес.

Снижение интеллекта.

Рекомендации гражданам по профилактике йододефицита:

Россия занимает третье место среди стран с дефицитом йода. Проблема актуальна для Забайкалья, Кузбасса, Алтая, Тывы, Северного Кавказа, Башкортостана, Ямало-Ненецкого автономного округа, Удмуртии и других регионов.

Йод поступает в организм с пищей, водой и воздухом. Недостаток йода приводит к снижению синтеза гормонов щитовидной железы. Это вызывает увеличение ткани железы, но не обеспечивает ее функциональность. Развиваются гипотиреоз и эндемический зоб.

Дефицит йода снижает энергетический обмен, рост тканей, работу нервной и сердечно-сосудистой систем. У детей это вызывает задержку роста, снижение иммунитета, ухудшение памяти и внимания. У взрослых — нарушения интеллекта и репродуктивной функции. У беременных женщин дефицит йода повышает риск врожденных заболеваний у ребенка.

Клинические проявления дефицита йода могут быть незаметными. Диагноз ставит врач-эндокринолог на основе осмотра, УЗИ щитовидной железы, анализов крови и мочи.

Для ликвидации проблемы необходимы массовые и индивидуальные меры профилактики.

Массовые меры:

Обогащение продуктов йодсодержащими добавками (йодид, йодат калия). Например, йодируют соль, хлеб, воду и соки.

Включение в меню детских садов и школ йодосодержащих продуктов: хек, пикша, лосось, морская капуста.

Индивидуальные меры:

Использование йодированной соли в приготовлении блюд.

Выбор продуктов, богатых йодом.

Прием витаминно-минеральных комплексов (по рекомендации врача).

Суточная норма йода:

Дети: 60-120 мкг.

Подростки: 130-150 мкг.

Взрослые: 150 мкг.

Беременные и кормящие: 220-290 мкг.