При покупке черной смородины с веточкой важно обратить внимание на состояние этой ветки: она не должна быть сухой.
Об этом «Татар-информу» рассказал бывший замминистра сельского хозяйства РФ и доктор экономических наук Леонид Холод.
«Все ягоды на ветке должны быть спелыми. Бывает, что на ветке часть ягод черные, а часть — зеленые», — отметил он.
Если черная смородина продается без веточки, нужно проверить внешний вид ягод: они не должны быть помятыми или поврежденными.
«Помятая ягода — верный признак того, что смородина старая и потеряет вкус», — подчеркнул Холод.
Источник: «Татар-информ»
Нет комментариев