Диетолог объяснила, чем вызвана тяга к чипсам

Однако этот энергетический всплеск быстро проходит, не принося никакой пользы. Об этом в интервью «Радио 1» рассказала врач-терапевт и диетолог-нутрициолог Мария Черняева.

«Эта энергия не будет долго сохраняться. Мозгу она не требуется. Кроме того, в большинстве чипсов содержатся вкусовые добавки, которые вызывают привыкание и постоянное желание их есть», — объяснила эксперт.

Она утверждает, что поедание чипсов можно сравнить с психологической зависимостью, подобно тому, как некоторые люди не могут обойтись без попкорна во время киносеанса.

«Основной компонент чипсов — это масло, на котором они жарятся. А трансжиры, которые содержатся в масле, могут повысить уровень „плохого“ холестерина в крови. Это, в свою очередь, приводит к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, инфарктов, атеросклероза и других проблем со здоровьем», — объясняет Мария Черняева. Источник:

«Татар Информ» https://www.tatar-inform.ru/news/dietolog-obyasnila-cem-vyzvana-tyaga-k-cipsam-5977711