Диетолог назвала самый вредный орех

Арахис – самый вредный орех. Об этом рассказала диетолог Светлана Панченко, сообщают РИА Новости.
"Самым вредным орехом действительно можно назвать арахис (земляной орех). Вообще ошибочно считать его орехом, он относится к семейству бобовых и растет в земле. Один из минусов — является одним из самых сильных аллергенов. Так как он растет в земле, то часто подвергается воздействию плесневых грибков, которые могут негативно сказаться на здоровье человека", — объяснила врач.
Панченко добавила, что в арахис мешают усвоению железа. Она посоветовала, что лучше орехи вымачивать и подсушивать.